吃海鮮能喝茶嗎？

是否可以在吃海鮮時喝茶？

在享用海鮮後，不建議立即飲用茶，這與不宜在海鮮進食後食用水果的原因有相似之處。由於茶葉中含有鞣酸，這種物質能與海鮮中的鈣反應，形成難以溶解的化合物。在品嚐海鮮的過程中，無論是在餐前還是餐後，都會提高鈣與鞣酸結合的可能性。因此，最佳做法是在吃海鮮的時候避免飲茶。