吃火鍋算健康嗎？

火鍋的健康考量

在吃到飽的火鍋餐廳用餐時，許多人可能會不自覺地攝取過量的熱量、脂肪和鈉。如果經常享用火鍋，這可能會增加肥胖、心血管疾病及其相關併發症的風險，比如高血壓、動脈硬化、中風、心絞痛及心肌梗塞等。因此，即使是偶爾聚餐，也應謹慎挑選火鍋的食材和醬料，並留意每次的食用量。