吃烤雞會長痘痘嗎？

吃烤雞與皮膚問題的關聯

研究顯示，高溫烤製肉類會迅速產生大量濃度很高的多環芳香烴（PAHs），這可能會引發皮膚過敏或哮喘等問題，造成紅腫、癢感、脫屑及青春痘等症狀。此外，PAHs還會對皮膚的微生物群落造成影響，加速皮膚老化，增加痤瘡及頭皮屑的生成。隨著皮膚細胞的結構和穩定性下降，細胞DNA也會受到損壞，從而引起皮膚老化、色素沉著及皮膚炎等問題。