吃玉米會胖嗎？

玉米的影響

玉米富含營養成分，但由於它的主要熱量來自澱粉，若攝取過多可能導致體重和血糖上升。因此，對於想減肥或是糖尿病患者，應該控制玉米的攝取量，並且選擇以清蒸或水煮的方式來烹調。此外，可以用玉米替代部分主食來避免過量攝取。

另外，由於玉米中的鉀和磷含量較高，腎臟病患者應避免大量食用，並且建議以水煮的方式來烹調，以免引發高血鉀和高血磷等健康問題。