吃豬心有什麼好處？

豬心的營養價值

豬心富含多種營養成分，如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2、菸鹼酸和維生素C等。此外，其油脂含量相對於其他肉類較低。自古以來，人們有「以心補心」的觀念，認為這可以增強心肌的收縮能力。中醫經典文獻也記載了豬心在治療心悸、心跳不規則和怔忡等症狀方面的功效。