吃鮑魚有什麼好處？

鮑魚的健康益處

鮑魚屬於性平、味甘鹹的食材，主要入肝經，其功能包括養血、柔肝、滋陰、清熱、益精及明目。《日用本草》中提到鮑魚具有補中益氣的功效。鮑魚能夠平肝潛陽，解熱明目，並且有助於止渴及通淋，對於肝熱上逆、頭暈目眩以及骨蒸勞熱等症狀有特效。此外，鮑魚的外殼在中醫中被稱為著名的藥材石決明。