吃鳳梨可以喝熱湯嗎？

關於鳳梨和熱湯的搭配

鳳梨富含維生素C及多種酵素，並且還含有鎂、錳和鉀等多種重要礦物質，有助於補充營養並提升身體抵抗力。需要注意的是，鳳梨汁的止咳效果主要來自於鳳梨酵素，這些酵素在超過60度C的情況下會失去效用。因此，不僅不建議加熱鳳梨汁，最佳選擇還是盡量使用新鮮的鳳梨來調製所需飲品。