吐司很不健康嗎？

吐司的健康影響

吐司屬於精製食品，若攝取過量可能導致體重增加。營養師吳映蓉指出，沒有任何食物是「完全不能吃」的，重點在於「數量」和「頻率」。例如，在案例中的麵包師傅，由於長期用吐司取代主食，可能會攝入過多的油脂、糖分、鹽及精緻澱粉。如果在享用吐司時塗抹了奶油，可能也會增加膽固醇的攝取，從而提升心血管疾病的風險。