吐司為何切邊？

吐司邊緣去除的原因

早期的吐司通常帶有較硬的邊框，這讓許多消費者不太喜愛。為了迎合顧客的口味，有些業者開始將吐司的邊去掉，再做成三明治。這樣一來，三明治的口感變得更加柔軟可口，並迅速在全台灣的早餐店中流行起來。