吐司邊可以吃嗎？

吐司邊是否可以食用？

吃吐司時，別忘了邊！熱騰騰的吐司麵包剛出爐時，許多人偏愛白色的內心，不願意品嚐吐司的邊緣。然而，德國食品化學研究中心的研究指出，麵包邊緣含有一種在麵粉中不存在的抗氧化劑，並且還富含膳食纖維，這些成分有助於預防大腸癌等各類癌症。