味噌湯怎麼煮才好喝？

煮出美味味噌湯的技巧

若想煮出美味的味噌湯，務必遵循「味噌不能煮沸」的原則。因此，可以先將水煮沸並煮熟其他材料，然後再加入味噌。等到味噌充分攪拌均勻後，再輕輕加熱，但要在水快要沸騰之前關火。至於如何判斷水的沸騰時間，可以透過聆聽聲音來判斷。