味增湯誰發明的？

味增的起源

味增的歷史可以追溯到約一千三百年前。據傳，它於七至八世紀之間由中國和朝鮮傳入日本，也有學者認為味增是由日本自行創造的。由於味增擁有藥用價值，在早期的社會中，只有貴族、武士和僧侶等上層人士才能品嚐，甚至被用作支付官員薪俸的方式。直到十四世紀末，味增才逐漸普及，幾乎家家戶戶都開始自己製作味增。