味醂健康嗎？

味醂的健康考量

過度攝取糖分對健康不利，特別是在30歲之後，而一些調味料如番茄醬、味醂、烤肉醬、調味醬、咖哩和乳瑪琳等，都是需要特別注意的重鹹和重油品項，常常被忽視的糖源。基本上，所有帶有甜味的調味料都可能含有相對較高的糖量。原本以為使用番茄作為主要成分的番茄醬，或是含有水果成分的調味醬，其實卻含有果糖，糖分也不低。