沒有味淋可以用什麼代替？

替代味醂的簡單方法

如果沒有味醂，可以輕鬆用其他材料來取代。只需將米酒（日本酒）和砂糖以3:1的比例混合均勻即可。如果恰好手上沒有砂糖，也可以將1份砂糖替換為0.8份蜂蜜，這樣也能獲得類似於味醂的風味。