咖哩煮完可以放幾天？

咖哩的保存方法

日本料理專家小川千惠子建議了幾種有效保存咖哩的方式。雖然在天氣較涼的時候，常溫保存似乎不會有問題，但這樣很容易導致細菌滋生，進而引發食物中毒。
因此，常溫保存建議不超過一天，而冷藏則可以保持約2到3天，若冷凍保存則最長可達一個月。
為了最佳保存效果，建議將咖哩分裝成每餐的份量，使用密封袋保存會更方便，在咖哩完全冷卻後再放入冰箱冷藏或冷凍。