咖哩雞肉飯怎麼煮？

料理步驟

1. 將紅蘿蔔和馬鈴薯切成塊。放進850ml的滾水中，煮沸後關火，備用。
2. 將洋蔥沿著紋理切片，備用（這樣口感更佳）。
3. 將雞腿肉放置皮面朝下，煎至金黃色。
4. 加入洋蔥，翻炒至半透明，然後將馬鈴薯和紅蘿蔔放進湯中煮至沸騰。
5. 放入咖哩塊，直到咖哩塊完全融化後，再次煮沸。蓋上鍋蓋，約30分鐘後即可食用。
6. 可以搭配青江菜和豆芽，以增加營養價值。