咖啡可以加黑芝麻粉嗎？

黑芝麻的食用禁忌

食用黑芝麻要注意一些禁忌！咖啡和茶中含有的單寧酸可能會妨礙鐵的吸收，因此不建議將其與芝麻一起食用。相較之下，可以選擇將黑芝麻與牛奶或豆漿混合，避免搭配咖啡或茶飲。另外，黑芝麻的草酸含量較高，應避免與高鈣或高鐵的食物同時食用，以防在體內形成草酸鈣，導致營養吸收不良。