哪些野菇可以吃？

可食用野菇的分类

根据可食用性，可以将野生蘑菇分为三大类：

• 可食用菌：共有34种，例如侧耳、毛头鬼伞、金钱菇、小奧德蘑、乳菇、绿红菇等。
• 药用菌：共有11种，如灵芝、云芝、木层孔菌（桑黄）、网纹马勃等。
• 毒菇：共13种，包含毒红菇、球莖蘑菇、簇生沿丝伞和鹅膏属等。