哪些魚不能吃？

哪些魚不能吃？

根據顏宗海的說法，像鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚和鮪魚等大型深海魚，通常在海洋中能夠生存10到20年，屬於食物鏈的頂端。由於海洋污染問題十分嚴重，它們的內臟可能會積累重金屬、戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙，還有如甲基汞等污染物。為了降低攝入有毒化學物質的風險，建議只食用魚肉，避免食用其它部分。