哪種茶兒茶素最高？

哪種茶兒茶素最高的分析

兒茶素主要存在於各類茶品中。就市面上常見的綠茶、紅茶、鐵觀音、烏龍茶與普洱茶而言，綠茶因未經發酵，使其兒茶素含量位於最高。而經過發酵的烏龍茶、紅茶及鐵觀音，其兒茶素濃度僅為綠茶的50%至25%。至於普洱茶，則幾乎不含兒茶素。