哪種鹽最健康？

選擇健康的食鹽

根據國民健康署的建議，建議一般民眾、餐飲業及食品業在選擇食鹽時，應該查看包裝上的標示，選用 加碘鹽 來取代普通食鹽，這將有助於您的健康，並為您的飲食添加「碘」的好處。需要注意的是，並非所有市面上的鹽類產品都含有加碘。早期台灣為了防止缺碘所引發的甲狀腺腫大問題，曾經實施全面食鹽加碘的專賣制度。