唐揚是什麼意思？

唐揚的定義

唐揚通常是指「炸雞塊」，但它也可以泛指任何採用類似方式製作的日本油炸食品。這些食品的特色在於使用透明效果的玉米澱粉或木薯粉作為裹粉，並用包含醬油、味醂和酒的醬汁進行調味。通常情況下，各類食材，尤其是雞肉，會被放入油中進行炸製。