地瓜怎麼煮才好吃？

地瓜的美味烹調方法

1. 首先，將地瓜清洗乾淨，去掉外皮，然後切成大約0.5公分的片。
2. 接著，把切好的地瓜片放入電鍋中蒸熟。
3. 蒸熟後，可以將地瓜壓成泥狀，如果喜歡口感的話，可以適度保留一些顆粒。
4. 趁熱時，加入地瓜粉與太白粉；因為地瓜本身已經有自然的甘甜，因此不需要額外添加糖。
5. 在揉合的過程中，根據情況調整，如果混合物過於乾燥，可以逐漸添加水，每次少量；如果混合物過濕，則可以加入一些地瓜粉，繼續揉至均勻且不黏手為止。