地瓜粉可以做麵疙瘩嗎？

製作地瓜粉麵疙瘩的步驟

首先，稱量好中筋麵粉、地瓜粉、太白粉和鹽等材料。將所有粉類放入鍋中，然後加入適量的溫水和油，攪拌至形成光滑的麵團。接著，用保鮮膜覆蓋麵團，靜置20分鐘以便鬆弛，這段時間可以準備湯料。

這道Q彈什錦手工麵疙瘩由Olga提供。