地瓜粉的英文是什麼？

地瓜粉的英文名稱

三、番薯粉（地瓜粉）稱為 Sweet Potato Starch。番薯粉的顆粒較粗，在油炸時能夠達到酥脆的口感。此外，它也可以如同太白粉一樣，用來醃製肉片和煎魚。然而，需要注意的是，因為顆粒的粗糙程度，使用番薯粉勾芡時容易出現結塊的情況。