地瓜臭香吃了會怎樣？

地瓜的健康狀況

在這種情況下，地瓜的健康影響是可以忽略的，仍然可以安全食用。可能出現的小黑洞（臭香）是由甘藷蟻象在地瓜的表皮上產卵所引起的，孵化的幼蟲會進入地瓜的肉質部位，造成其發黑以及木質化，並產生刺鼻的氣味。因此，在食用之前，應仔細檢查是否存在小黑洞、異味或苦味等情形，這些都表示不宜食用。

地瓜的霉變情況

若地瓜出現霉變，可能是因為傷口感染了真菌，這會形成凹陷的圓形褐色病斑，並伴隨白色的菌絲。這些菌絲可能會深入到地瓜的內部，導致腐爛和發出惡臭。