塔塔醬是美乃滋嗎？

塔塔醬的來源和成分

塔塔醬（Tartar sauce）傳說最早是源於東方游牧民族的飲食文化。這種醬料由切碎的洋蔥、醃製黃瓜、羅勒等香料與美乃滋和蛋黃混合而成。它的味道清新且帶有酸甜的口感，使其成為海鮮和炸物料理中必不可少的經典調味料之一。