壽喜燒怎麼吃？

壽喜燒的食用方式

壽喜燒是將醬油、糖等濃厚調味料與各種食材一同熬煮，因此其味道較為濃烈，通常不需要額外的沾醬。一般來說，許多日本人會將生雞蛋作為伴食。這主要是為了降低肉類的溫度，防止燙傷；此外，生蛋也能使濃重的口味變得柔和，增強整體的口感滑順度。