大同電鍋煮飯外鍋要放多少水?

大同電鍋煮飯外鍋要放多少水?

最佳答案

使用大同電鍋煮飯的水量建議

煮飯時,使用大同電鍋相當簡單,只需掌握米和水的比例為1:1。也就是說,若你使用一杯米,則內鍋應該加入一杯水。無論米的量是多少,外鍋必須加入一杯水,這樣才能提供足夠的水分以供電鍋在烹煮過程中蒸發使用。

在電鍋跳起的瞬間,記得再讓它悶煮約15分鐘,這樣可以讓鍋內的水分更充分地滲透到米飯中,確保米心熟透。

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