大紅袍是花椒嗎？

答案：

花椒中包含了多種揮發性物質，如檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯及水芹香烯等，這些成分共同造就了它獨特而濃烈的香氣。根據大小分類，花椒可分為大椒，其中大椒又被稱為大紅袍或獅子頭，其果粒較大，顏色鮮艷，呈紅色或紫紅色，內部皮膚則為淡黃色。