大腸頭要煮多久？

大腸頭的烹煮時間

首先，在一個湯鍋中加入少量油，將洋蔥、蒜頭、青蔥和辣椒翻炒至散發香氣。這些香料不僅增添風味，還有助於去除腥味。接著，將冰糖、辣豆瓣醬、醬油、月桂葉、八角、白胡椒粉、鹽、米酒和豬大腸一併放入鍋中，然後加入足夠的水以覆蓋所有食材。最後，蓋上鍋蓋，煮約15至20分鐘即可。