大蓉是什麼？

大蓉的定義

在享有「細蓉」的基礎上，自然就需要「大蓉」和「中蓉」來做為標準搭配。因此，市場上流傳著六顆雲吞加上半份銀絲蛋麵被稱為「中蓉」，而雲吞和麵的雙份則被稱為「大蓉」。