大閘蟹台灣叫什麼？

大閘蟹在台灣的名稱

在台灣，大閘蟹被稱為日本絨螯蟹（Eriocheir japonica）和台灣扁絨螯蟹（Platyeriocheir formosa）。而大閘蟹的正式學名為中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）。台灣分布的日本絨螯蟹在DNA分析後，顯示其與中國的合浦絨螯蟹（Eriocheir hepuensis）有著非常接近的基因，因此未來可能會重新進行檢討。