大閘蟹死掉能吃嗎？

重要提示：

河蟹（如大闸蟹）、青蟹及其他淡水蟹（如小龙虾）在死后不能食用；而普通海蟹无论是冷冻的还是冰鲜的都是可以食用的；熟冻的虾和蟹也可以放心食用；对于螺贝类海鲜，若已经死亡则不宜食用。无论是何种海鲜，确保其新鲜度非常重要，如果发现有任何腐烂的迹象，绝对不要食用。