大陸的大蔥是什麼？

大蔥的介紹

大蔥，也被稱為京蔥，主要生長在中國北部。它經常用於煎炒料理中，尤其是蔥爆羊肉和大蔥串燒這些菜品非常受歡迎。大蔥與青蔥的健康功效相似，不僅能夠增添香氣，還可以去腥提味。它有助於促進消化，改善血液循環，保持大腦的靈活性，進而提神醒腦。