如何做歐姆蛋？

製作歐姆蛋的步驟

1. 將全蛋打散後，加入牛奶攪拌均勻，備用。
2. 將蘑菇切片，洋蔥切丁，甜椒切丁，德國香腸切片，備好這些配料。
3. 在熱油鍋中，首先炒洋蔥，然後依次加入德國香腸、蘑菇和甜椒翻炒，調味後加點鹽和黑胡椒，煮至熟透後取出備用。
4. 在熱油鍋中倒入蛋液，將其攤平，待表面約五分熟後，於中間放入第三步的內容並撒上起司，然後將蛋皮捲起來。
5. 最後，可以用番茄醬進行裝飾。