日式蛋包飯怎麼做？

步驟 1

將洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔和雞胸肉切成丁。

步驟 2

在鍋中加入奶油，先放入洋蔥、紅蘿蔔和櫛瓜，然後加入雞胸炒香，接著將其與白飯一起翻炒均勻。使用飯模型將炒好的飯倒扣在盤子上備用。

步驟 3

準備一個鍋子，倒入紅酒、日式豬排醬、伍斯特醬和鮮奶油，煮至餡料沸騰後，即可完成調味醬。

步驟 4

將雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻後，使用濾網過濾，以備後用。