如何在家煮湯麵？

製作湯麵的步驟

1. 在乾鍋中不加油，將梅花肉片放入並翻炒至半熟，然後加入切段的蔥白，待香氣釋放。
2. 轉至小火，再放入玉米筍、米酒、高湯及1杯水，煮至沸騰。
3. 依次放入青江菜、蝦仁和已煮熟的麵條；等所有食材熟透後，盛出時撒上蛋皮酥即可享用。