如何煮出好吃的義大利麵？

煮好義大利麵的秘訣

要煮出美味的義大利麵，遵循以下幾個小竅門：

1. 法則1： 確保水量充足，水溫要達到滾沸的狀態。
2. 法則2： 根據麵條的類型選擇合適的鍋具。
3. 法則3： 水滾後再加入鹽，讓麵條更入味。
4. 法則4： 控制麵條的份量並注意下麵的方式。
5. 法則5： 縮短水煮的時間，並增加拌炒的時間。
6. 法則6： 透過拌炒義大利麵和醬汁，確保它們充分乳化。
7. 法則7： 根據使用的食材調整乳化的方法。

Q1：如何判斷義大利麵的適合份量？