如何煮帆立貝?

如何煮帆立貝?

最佳答案

所需材料:

帆立貝6隻
燒汁:
生抽3湯匙、味醂1.5湯匙、米酒1.5湯匙、糖1湯匙

製作步驟:

  1. 將帆立貝徹底清洗乾淨後,輕輕拍乾備用,將燒汁的材料混合均勻,備好。
  2. 在鍋中加熱油,然後以中火將帆立貝煎至兩面呈金黃色。
  3. 將預先調好的燒汁倒入鍋中,與帆立貝攪拌均勻,用小火煮至湯汁收乾即可。
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