如何煮長壽麵？

製作過程

1. 先在鍋中倒入適量油，用中火將新鮮香菇的梗蒂煎至兩面金黃，然後將其移至一旁。接著，加入薑片和乾香菇絲翻炒，待薑片邊緣微微捲曲並出現焦色時，加入麻油，將所有材料拌炒均勻。

2. 將步驟1中的材料倒入砂鍋中，然後加入當歸、紅棗以及香菇水。用中火煮沸後，調至小火再熬煮15分鐘以製作湯頭。