鹹小卷要泡水多久？

鹹小卷的浸泡時間及烹調方法

對於鹹味較濃的鹽漬小卷，建議在烹煮前浸泡水約1至2小時。浸泡後，將其瀝乾並加入薑絲及少許糖進行乾炒。如果您喜歡辣味，可以添加辣椒一起炒製。
規格說明：尺寸1-2公分的小卷較為柔軟，小巧可愛，並且產生的黑煙較少。