如何煮黨參？

黨參的煮法

首先，將黨參、紅棗和桂圓肉用水浸泡至軟；杞子可略微泡一下。接著，將黨參切成小段，以利於釋放香味；紅棗則去核備用。

然後，將水煮沸，將黨參、紅棗和桂圓肉放入鍋中煮15分鐘，使其充分出味。最後5分鐘再加入杞子和黑杞子繼續煮。

關火後靜置焗10-15分鐘，即可享用。