如何知道水煮蛋熟了？

掌握水煮蛋的熟度

首先，在鍋中加入適量的水，使用小火加熱，接著可以加入檸檬汁或白醋及一些鹽，然後將雞蛋直接放入水中煮。根據烹煮時間的不同，蛋黃的熟度也會有所變化：煮約5分鐘時，蛋黃會呈現半熟狀態，類似糖心蛋的口感；若煮約8分鐘，蛋黃會有一些流質，類似鹹鴨蛋的風格；而煮約10分鐘，則可以達到全熟的效果。對於鴨蛋，烹煮的方法也是相同的。