如何製作布朗尼?作者: 毛磊 / 2024-11-25 如何製作布朗尼? 最佳答案 製作步驟:將巧克力、黃油與砂糖放入金屬碗中,使用隔水加熱的方法攪拌至均勻後取出,讓其冷卻。將雞蛋打散,然後分次添加到巧克力混合物中,輕柔攪拌至完全融合。將可可粉及低筋麵粉一同過篩,逐步加入巧克力糊中,輕輕攪拌均勻。最後,加入牛奶及適量的堅果,稍微攪拌使其均勻分佈。將混合好的巧克力糊倒入淺一些的玻璃保鮮盒中,這樣可以確保其蒸熟。