如何製作百香果醬？

如何製作百香果醬

1. 將百香果切成兩半，然後將果肉和汁液挖出來。
2. 用小火慢慢熬煮。
3. 依次加入砂糖、檸檬汁和麥芽糖。
4. 繼續煮至果醬變得粘稠。
5. 對容器進行消毒：將裝果醬的玻璃瓶煮沸，然後讓其自然晾乾。
6. 裝瓶：將果醬裝入瓶中至約9.5分滿。趁熱輕輕旋緊瓶蓋後，再稍微放鬆，然後用力再次旋緊，接著將瓶子倒置至冷卻，再放回直立位置。
7. 保存：將果醬放入冰箱中冷藏保存。