如何製作美乃滋？

製作美乃滋的步驟

1. 首先，將一顆雞蛋放入容器中。
2. 接著，若需要，可加入兩湯匙的芥末。
3. 然後，輕輕加點鹽和胡椒粉，以調整風味。
4. 擠入半顆檸檬的汁液，以提供必要的酸性，幫助乳化。
5. 遵循雞蛋和植物油的比例為1：3，慢慢地倒入植物油。
6. 使用攪拌棒來開始乳化的過程。
7. 最後，根據個人口味加入大蒜、黃瓜、洋蔥或辣椒等配料，再次用攪拌棒攪拌，大約6秒即可得到濃稠順滑的美乃滋。