如何製作薑油?
最佳答案
製作薑油的步驟
首先,將老薑徹底清洗,不需要去皮。接著,將其放入調理機中打碎,然後用棉布袋將薑碎用力擰乾,以便瀝除薑汁。之後,將擠乾的薑渣放入容器中攤開備用。
接下來,在鍋中倒入苦茶油,用中火加熱至100°C,然後均勻地撒入薑渣,將火調至中小火,並使用鍋鏟慢慢攪拌,炒至薑渣呈現金黃色並散發出濃郁的薑香味。
如何製作薑油?
首先,將老薑徹底清洗,不需要去皮。接著,將其放入調理機中打碎,然後用棉布袋將薑碎用力擰乾,以便瀝除薑汁。之後,將擠乾的薑渣放入容器中攤開備用。
接下來,在鍋中倒入苦茶油,用中火加熱至100°C,然後均勻地撒入薑渣,將火調至中小火,並使用鍋鏟慢慢攪拌,炒至薑渣呈現金黃色並散發出濃郁的薑香味。