如何製作酒蛋？

製作酒蛋的步驟

1. 將雞高湯、紅棗和枸杞煮沸後，加入當歸片、紹興酒和少許鹽，然後讓其自然降溫。
2. 將雞蛋徹底清洗乾淨後，放入鍋中煮至熟透。剝去蛋殼，並將蛋放入保鮮盒中，接著倒入紹興醬汁，隨即放進冰箱中冷藏浸泡。
3. 在冷藏24至48小時後即可享用美味的酒蛋。