如何製作銅鑼燒？

銅鑼燒的製作方法

1. 在一個大碗中打入雞蛋，然後加入牛奶、砂糖及鹽。
2. 將其攪拌至完全均勻。
3. 輕輕篩入低筋麵粉和泡打粉，再繼續攪拌直至混合物順滑。
4. 接著加入蜂蜜和油，並再攪拌使其充分融合。
5. 用保鮮膜覆蓋碗，靜置30分鐘。
6. 預熱平底鍋，並在鍋底塗上一層薄油。
7. 在此期間，可以蓋上鍋蓋。
8. 開蓋後，翻轉銅鑼燒，另一面煎約2分鐘即可。